Sonntag, 17. Mai 2015

Grammelpogatscherl





















Für  d a s  Fest im Juni- das ja jetzt eigentlich schon am Donnerstag Nachmittag statt Freitag Nachmittag beginnt - werden noch mundgerechte Happen zum Nachmittagsaperitif gebraucht. Also werden sich zu den Schinkenkipferl noch die Pogatscherl gesellen. Nach burgenländischer Tradition und schon lange nicht gegessen. Vielleicht gehören ja Grammelpogatscherl auch zu den bedrohten Gerichten, wie Bisquitschöberl und Reisfleisch.......

Samstag, 9. Mai 2015

Schinkenkipferl - schnell




















Schnell zubereitet, gut einzufrieren, vor dem Servieren aufbacken!
Ich habe ab jetzt immer welche im Tiefkühler, 
für Überraschungsgäste, zum Sommerrose und überhaupt.....

Samstag, 2. Mai 2015

Germgugelhupf und Sonntags- Frühstück

























Wochenende am Land. 
Viele -99- schnelle Schinkenkipferl  (Rezept)  für  d a s  Fest gebacken und eingefroren und Kräutermuffins auch - gebacken und eingefroren. 
(Rezept folgt) 
Man möchte ja vorbereitet sein.
"Hast du eigentlich schon einmal einen Germgugelhupf gebacken? Den hat es  bei uns zuhause früher immer gegeben" fragt der Gastgeber am Land.